ルクルーゼ

ル・クルーゼのおしゃれでかわいい鍋なら、毎日の料理も楽しくおいしく作れそう！

【ルクルーゼ】

ルクルーゼ（LE CREUSET）はおしゃれな形とかわいい色の鍋ですが、ルクルーゼは見た目のデザインだけではあせりません。優れた保温性と熱伝導を兼ね備えた、高い機能性のある鍋なので料理が苦手な人でもおいしく作ることができてしまうのです。こんなかわいいだけではないルクルーゼの鍋なら、新築のお祝いや結婚のお祝いなどの贈り物にもピッタリですし、大変喜ばれるでしょう。

ルクルーゼってなに？
ルクルーゼとは、フランスにあるルクルーゼという会社が作る鍋で、鋳物によって作られるホーロー鍋です。鋳物とは、溶かした金属を金属などでできた型に流し込み作られる物のことで、フランスでルクルーゼとはその型のことを意味する言葉なのです。ルクルーゼは他のホーロー鍋よりも値段は高めですが、1つ1つを、長年磨かれた職人たちの手により丁寧に作られていますので、長く愛用でき高い機能性も備わっている鍋ですので、その点は納得できると思います。
ルクルーゼの人気の秘密はどこにあるの？
ルクルーゼがなぜこれほど人気があるかというと、おしゃれなデザイン性と高い機能性にあります。ルクルーゼの鍋や雑貨でキッチンをおしゃれに彩り、保温性と熱伝導で光熱費を抑えながら、経済的に料理を作ることができるルクルーゼですから人気があって当然なのかもしれません。

【ルクルーゼの長所と短所はなに？】

ルクルーゼの長所は見た目のかわいさだけではなく、料理を作るうえで鍋に必要な機能性をほぼ備えています。1つ目に保温性の良さがあります。ルクルーゼの鍋は厚い鋳物で作られた鉄などの上に、3層の特殊なホーローをコーティング加工しているので高い保温性を保つことができるのです。このルクルーゼが持つ保温性は鍋が沸騰した場合、他の鍋の中火程度とルクルーゼの弱火の火力は同等なので経済的にもやさしいのです。また、ルクルーゼの内側のホーロー加工には、特殊なエナメル質をコーティングしているので焦げ付きにくく煮込み料理以外にも、油をたっぷり使った炒め物や揚げ物などの料理にも安心して使うことができます。2つ目に熱伝導の良さがあります。ルクルーゼの鍋は、大変厚く作られているため鍋の中の熱が下がりにくくできています。そのため、食材にムラがなく熱を伝えることができおいしい料理を作ることができるのです。しかし、ルクルーゼにも短所があり、ほかのホーロー鍋に比べると大変重たくなっています。これはルクルーゼの保温性と熱伝導の機能を高めるためには必要な重さなのです。

【ルクルーゼの選び方と種類】

ルクルーゼのおすすめの形には、丸型の「ルクルーゼ・ココットロンド」と呼ばれサイズは18センチ～26センチまでの大きさがあります。サイズは家族の人数や作る量で選び、色もキッチン雰囲気に合わせると楽しいでしょう。ルクルーゼの人気のある色はオレンジや赤などですが、最近は白や青や緑も人気があるようです。家族の人数が多い人や個性的なデザインのルクルーゼを探しているのであれば、だ円型の「ルクルーゼココットオーバル」をおすすめします。ルクルーゼ・ココットオーバルはルクルーゼココットロンドと同じ機能性を持ち、サイズも少人数に23センチ、大人数には25センチ、27センチと大きい鍋もあるので、ルクルーゼの2つ目の鍋としても人気があります。ほかにも、「ルクルーゼ・マルチファンクション」という鍋とふたがフライパンになっているセット物や「ルクルーゼ・ミニウォク」という中華鍋などがあります。また、ルクルーゼにはユニークなデザインの鍋もあり「ルクルーゼ・ココットダムール」というハート型の鍋、「ルクルーゼ・ココットパンプキン」、「ルクルーゼ・ココットガーリック」、「ルクルーゼ・ココットピーマン」など野菜の形をした鍋があります。ハート型のルクルーゼ・ココットダムールは結婚のお祝いに贈られることが多く、ルクルーゼ・ココットパンプキン、ルクルーゼ・ココットガーリック、ルクルーゼ・ココットピーマンは新築のお祝いに贈られることが多いようです。